domingo, 10 de abril de 2016

MADURACIÓN DE AJÍES

LA MAGIA DE HARRY POTTER O LA ACCIÓN DEL FRÍO SOBRE LOS PIGMENTOS Y LAS ENZIMAS


Cortar los ajíes verdes de nuestra planta.                           







Colocarlos en una bandeja sobre papel absorbente  ligeramente húmedo.
Girarlos cada 2 días.
                                                                                                                            




El frío húmedo acelera el proceso de maduración, y el resultado al cabo de una semana será el siguiente:



Unos fantásticos ajíes rojos!!!!!





Esperamos que estos Tips les hayan servido y no dejen de hacerlo…. Y compartirlo

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