“TODO SE RECICLA”: HUERTA EN CAJONES

A)                     NECESITAMOS LA MATERIA PRIMA. ENTONCES VAYA CON CARA DE NIÑO QUE PIDE GOLOSINAS Y SOLICITE  A SU VERDULERO O EN LOS LOCALES DE VENTA DE POLLOS ALGUNOS CAJONES.

B)                     LUEGO, LÍMPIELOS BIEN.

C)                      SI DESEAN ALGO MÁS ALEGRE, PUEDEN DARLE UNA “MANITO” DE PINTURA.

D)                    CUBRIR EL FONDO CON BOLSAS (NO SE OLVIDEN DE AGUJEREARLAS PARA TENER UN BUEN DRENAJE.

E)                      PONER EN EL FONDO ALGUNAS PIEDRAS; SI CONSIGUEN LADRILLOS TIPO “HUECOS”, MEJOR, TRANQUILOS NO VAMOS A LEVANTAR UNA PARED. ROMPAN LOS LADRILLOS EN TROZOS DE UNOS 5 CM. ¿CUANTOS DEBEMOS PONER? UNA CAPA QUE CUBRA EL FONDO, ESTO VA A ASEGURARNOS UN BUEN DRENAJE.

F)                       SOBRE LOS LADRILLOS, PUEDEN PONER HOJAS DE CASUARINAS U OTROS ÁRBOLES, SIEMPRE QUE NO SEAN DE PINO (LE DAN MUCHA ACIDEZ AL SUELO Y LOS VEGETALES NO SE DESARROLLAN).

G)                    INCORPORAR EL SUSTRATO: COMPUESTO POR TIERRA, HUMUS, COMPOST Y PERLITA (LES RECOMIENDO LA LECTURA EN NUESTRO BLOG SOBRE SU PREPARACIÓN).

H)                    SEMBRAR A  LA DISTANCIA QUE NUESTRAS PLANTAS REQUIERAN.

I)   PARA SU INTERÉS LES DEJO EL CÁLCULO DE CUANTA TIERRA NECEITAN (EL VOLÚMEN), ES FÁCIL, NO SE PREOCUPEN QUE NO VAMOS A DESARROLLAR NINGÚN TEOREMA MATEMÁTICO EXTRAÑO….TOMAMOS LAS MEDIDAS DE NUESTRO CAJÓN:POR EJEMPLO: 0,20 X 0,60 X 0,40 =  0,048 M³ PERO, CUANDO VAMOS A COMPRAR TIERRA EN LOS LUGARES ADECUADOS NOS CONSULTAN LO SIGUIENTE: 

-“¿Cuántos DECÍMETROS CÚBICOS NECESITA?”

 Y,  LUEGO DE AYUDARNOS CON NUESTRAS MANOS A CERRAR EL MAXILAR INFERIOR (MANDÍBULA); CONTESTAMOS  COMO SI FUÉRAMOS GRANDES CIENTÍFICOS DE LA NASA)

-“ 48 DECÍMETROS CÚBICOS”.

Esto, ESTIMADOS LECTORES,  se debe a multiplicar por 1000 el resultado de nuestra OPERACIÓN ANTERIOR.¿Vieron que no resultó tan complicado?

Prueben y NOS COMENTAN sus resultados.

Reproducción por esquejes

“CLONACIÓN EN LA HUERTA”

Una de las maneras de multiplicar las aromáticas, es en base a otras ya existentes.

Esta “CLONACIÓN” se llama: reproducción por esquejes (también conocidas como estacas), y se trata de lograr que un fragmento de la planta saque raíces y forme una nueva planta

 Reproducción por esquejes

           Para hacerlo, estimados lectores, debemos  realizar un corte en nuestra planta (no hace falta disfrazarse cual película de terror con una “moto sierra en mano”).

Tome una porción de una planta, ya sea del tallo, una rama o incluso una hoja para conseguir que genere raíces y forme una nueva planta, ( a esta altura de la lectura, usted se imaginará como un científico con los pelos parados en un laboratorio lleno de frascos y vapores de colores)

            La gran ventaja es que podemos generar, a partir de una planta que ya tenemos, otra nueva, sin necesidad de pasar por el proceso de recolectar las semillas, que a veces, como horticultores nos falta un poquito de paciencia para ver crecer nuestras plantas.

ALGUNOS TIPS:

·      El corte debe ser justo por debajo del nudo o yema y dejando una sección de alrededor de sólo diez centímetros.

·      Si el fragmente tiene varias hojas, conviene eliminarlas desde abajo hacia arriba, dejándole sólo tres o cuatro.

·      Sobre qué rama elegir, las recomendaciones a tener en cuenta es que debe ser sana, joven y sin flores.

·      Luego se procede a plantarlos.

·      Se coloca en un recipiente adecuado. ( en nuestro artículo anterior , sobre el romero, les indicamos como debe ser la preparación).

·       El lugar donde se la ubique debe ser cálido, pero siempre manteniendo una buena humedad en la tierra (recuerden regar sin encharcar)

CUANDO SE HACE LA “CLONACIÓN”

•  La época en que se debe realizar los esquejes depende directamente del tipo de planta.
• En caso de las aromáticas lo más recomendable es hacerlo a fines de primavera o principios de verano.

¿Cuáles son las especies recomendables para esta técnica?

            Orégano, mejorana, hierbabuena, menta, melisa, romero, salvia, tomillo, lavanda, ajenjo, curry, estragón, ruda y cedrón. 

Luego de tres o cuatro semanas, los esquejes ya habrán desarrollado sus raíces.

RABANITO

CURIOSIDADES:

 SABEMOS POR LAS MÚLTIPLES ALUSIONES LITERARIAS QUE ES EL PRODUCTO MÁS BARATO DE LOS “HOLITORIA” (MERCADOS DE FRUTA ROMANOS), POR LO CUAL NO ES EXTRAÑO QUE INCLUSO HOY,  TENGAMOS LA EXPRESIÓN COMO “ME IMPORTA UN RÁBANO”, (IMPORTA MUY POCO, POR SU BAJO PRECIO).

·      Contiene un glucósido sulfurado (TRANQUILO LECTOR, NO CREA QUE NECESITA A Einstein para la explicación de esto), es algo así como un tipo de azúcar con algo de azufre. Esta sustancia, cuando pierde agua de su composición, se transforma en otra que tiene  propiedades colagogas (estimulan el vaciado de la vesícula biliar), coleréticas (activa la producción de bilis), antibióticas y pectorales.

·      Contiene también sales minerales y vitaminas B y C.

·      Por su capacidad de aumentar la flora intestinal resulta muy adecuado para aquellas personas con un intestino “ALGO HARAGÁN" de manera que su ingestión favorecerá la MOTILIDAD INTESTINAL.

·      Tiene  muchas fibras y un nivel bastante bajo de calorías (cuidado señoritas, no es que deban tener una dieta solamente de rabanitos)

·      Es rico en potasio, por eso actúa como diurético, ayudando a eliminar líquidos del cuerpo al aumentar la micción.

·      Contiene vitamina C; por lo tanto es antiescorbútico.

Ahora a lo nuestro.

DESPUÉS DE TODO LO QUE APRENDIMOS, VEMOS QUE EL RABANITO, “SÍ IMPORTA”.

COMO SIEMPRE, SI LES INTERESÓ EL ARTÍCULO, NO DEJEN DE COMPARTIRLO.

 Y POR SUPUESTO SEMBRAR  CONTANDONOS  SUS EXPERIENCIAS.

ROMERO

LA AROMÁTICA QUE NO SE ALTERA CON LA EDAD

EL ROMERO

Su nombre científico (tranquilo no vamos a dar clases de Latín) deriva de los términos :ROCÍO y MARINO (Rossmarinus), por habérsela encontrado en los acantilados costeros y por su clásico aroma.

Como todas las aromáticas, se utiliza para darle  sabor a nuestras comidas. Y además como repelente natural de algunos insectos.

Ahora, vamos a lo nuestro:

SIEMBRA:

Lo recomendable es hacerlo a través de esquejes. Es decir trocitos de otra planta de romero (si algún vecino tiene, pídale un poquito o intercambie con alguna otra planta que él necesite).

Los esquejes deberán tener entre 8 y 10 cm. En algunas literaturas se habla de ponerles “hormonas enraizantes”, pero si se corta de manera correcta y se siembra  en primavera, no es necesario.

El corte deberá ser en un ángulo de 45° (pero no es necesario que junto con las tijeras lleve elementos de geometría).

Colóquelo en una pequeña macetita o recipiente de postrecitos (o lo que tenga a mano y quede a su imaginación). Este recipiente deberá estar perforado en su base para que tenga un buen drenaje.

Ponga sustrato de siembra o una buena tierra mezclada con arena (en partes iguales) y coloque los esquejes (le recomendamos dos por recipiente).

RIEGO Y CUIDADOS

Todas las aromáticas necesitan poco riego, toque la tierra y si está húmeda, no agregue más agua. Porque con el exceso de humedad puede atacarlo un hongo blanquecino, que termina por matar al vegetal.

La poda no debe ser “abusiva” ya que si ésta es muy fuerte la planta se debilita y puede morir.

Tenga en cuenta que puede alcanzar los dos metros de altura, por lo tanto cuando lo considere, vaya haciendo el trasplante a macetas de mayor tamaño.

Muchas son las propiedades que se le atribuyen a esta especie (problemas gástricos, cefaleas, antioxidantes, trastornos menstruales, problemas articulares, etc, etc…). Lo importante, querido lector, es que usted se anime a hacer la planta y después verá cuál es el uso que le va a dar.

Muchas gracias.

Obtención de semillas

Si vamos a comenzar un huerto, lo normal es que compremos las semillas para empezar a cultivar, o directamente los plantines. Pero, que sea más fácil no significa que sea lo mejor. Si ya tenemos un poco de experiencia, además de sembrar, podemos   producir nuestras propias semillas.

Para esto, debemos hacer una buena selección, elegiremos las plantas más vigorosas, y sanas.

TOMATES:

En los tomates, es importante que  los dejemos madurar en la planta hasta que empiecen a marchitarse. Extraemos sus semillas frotando los tomates partidos sobre una tela de algodón o una servilleta de papel dejándolas secar al sol.

Acelgas y espinacas:

Para seleccionar acelgas y en general todas las plantas que consumimos por sus hojas, nos fijaremos tanto en su aspecto externo (forma, color, resistencia… ¡ No es necesario hacer la consulta a especialistas de moda!!). Una vez elegida la planta, la dejaremos que se forme la flor. Cuando la planta esté seca, la cortaremos y colgaremos en un lugar aireado durante unos días para que termine de secarse. En el momento en que esté totalmente seca y en un día que haga sol,( ahora es necesario sentarse frente al televisor y ver a los pronosticadores del tiempo comentando el clima, o de lo contrario, pregúntele a GOOGLE-ese sí, que sabe todo!).A continuación,  extendemos la planta en una tela y la golpeamos hasta desmenuzar las inflorescencias. Después seleccionaremos manualmente las semillas y las guardaremos en un frasco de vidrio para su conservación.

Conservación de las semillas:

La mayoría de las semillas pueden guardarse durante varios años, pero varía en función de la especie. Las tendremos que guardar en un lugar oscuro, seco y fresco; lo meteremos en un frasco de vidrio cerrado herméticamente con un papel donde indique el nombre de la planta, variedad, cuándo la cultivamos y algunas de sus características que a usted le parezca de utilidad.