AJO

VEAMOS UNA DE VAMPIROS

CULTIVO DEL AJO

No se asuste lector, no vamos a invocar espíritus de otros mundos, ni ver películas que hoy en día ya ni asustan a nuestros niños.

Estamos en plena época de plantación. Pero como debe hacerse, se preguntará usted, luego de una larga meditación. Bueno aquí le dejo lo necesario para hacerlo, cosecharlo y si considera necesario, espantar vampiros…o si lo desea cucarachas (para eso también sirven…).

SUELO: Bien fértil, con compost agregado (ya hablamos en otros artículos sobre esto y si no lo recuerda vuelva a consultar el blog).

  SIEMBRA: Se plantan los dientes (los del ajo, no los suyos o los postizos de sus parientes!!). A una profundidad de unos 3 cm, con la parte superior apuntando hacia la superficie.

CUIDADOS: Riegue cada 2 – 3 días sin usar demasiada agua (otra coincidencia con los vampiros: no les gusta mucho el agua).

ASOCIACIONES: Se llevan bastante bien con las lechugas, arvejas, radichetas, y acelgas. Y bastante mal con cebollas y otras liliáceas.

COSECHA: No es necesario que espere a las 12 de la noche ni que salga el sol, como respuesta para ahuyentar a los vampiros. Tampoco, hay que esperar que todas las hojas estén secas. Se cosecha cuando “la mitad” de las hojas que lo componen están amarillentas. NO arranque de golpe. Trátelo con suavidad (tranquilo lector, no es necesario que lo acaricie). Puede consumirse directamente, no hace falta dejarlo secar.

Le dejo a continuación,  algunas especies usadas en nuestro país.

TIPO	CABEZA Y DIENTES	AROMA	TIEMPO DE COSECHA
ROSADO O PARAGUAYO	MEDIANA CON 10-15 DIENTES	MEDIANO	SEPTIEMBRE (180 DÍAS)
BLANCO	GRANDE CON 12 DIENTES	SUAVE	NOVIEMBRE 200 DÍAS
PLUMOSO O PLUMUDO	MEDIANO A CHICO, DIFICL DE DESGRANAR	MEDIANO	AGOSTO 180 DÍAS
CHINO O MORADO	GRANDE CON 11 DIENTES	MUY  SUAVE	NOVIEMBRE 230 DÍAS

HIDROPONIA

VERDURAS QUE CRECEN SIN TIERRA? Y ENCIMA SON RICAS??

…y sí lector, este tipo de cultivos se llama. HIDROPONIA.

Requiere de agua con algunos nutrientes para su desarrollo. Es bastante fácil,(no requiere tener un “Master” en plantitas para poder hacerlo!!, tranquilos) puede hacerse en espacios reducidos, es  económico, y los cultivos no atraen parásitos, ni se  produce erosión del suelo (obvio, dirá usted, si no se necesita tierra!!),

PERO PRIMERO HAY QUE VER LOS MATERIALES NECESARIOS PARA HACERLO

·    Un recipiente, un envase o un balde que tenga una profundidad de 20 a 30 cm. Le recomiendo que sea oscuro (caso contrario, haga una incursión a ese lugar donde se guardan las pinturas, elija las más oscura, y píntelo).

·    Un tapón o corcho ( por supuesto, consígalo luego de brindar con amigos, pero cuidado con los controles de alcoholemia!!)

·    Una solución nutritiva, que si bien puede ser realizada de forma casera, es un poco complicado, le recomiendo que se acerque al vivero más cercano y la compre (tranquilo, no es necesario pedir un préstamo al fondo monetario para adquirirlas;  no son muy costosas).

·    Una tabla de Madera, o trozo de telgopor;  que debe tener las mismas dimensiones del recipiente.

PREPARACIÓN

Hacer un orificio (cuidado, no se corte) en la base del recipiente del diámetro de nuestro ya famoso corchito, para poder vaciar nuestro cultivo cuando sea necesario.

En el telgopor o tablita hacer orificios con espacios regulares entre ellos.

 

ü     A través de estos orificios se insertarán las raíces de las plantas; por lo tanto deberán ser de unos 2- 2,5 cm.

ü     Inserte (con cuidado) los plantines (que los ha tenido que hacer en semilleros previos) por los orificios (previo lavado de las pequeñas raíces con la solución del sustrato diluida en agua). Cuidado lector, este es el paso más difícil y que requiere de una gran paciencia; así que aleje a los niños de su alrededor, y sumérjase en una meditación profunda antes de hacerlo!!)

ü     Luego coloque la madera o telgopor en el recipiente con la solución (fíjese que las raíces estén en contacto con la solución) y traslade el recipiente a un lugar soleado.

La solución deberá controlarse cada 2 días y si es necesario agregue un poco, pero sin que tome contacto con la madera o telgopor.

 NOTA:

Estos cultivos se desarrollan más rápido que en tierra y aunque parezca raro tienen un sabor diferente. Le recomiendo que comience este tipo de cultivo con lechugas (de diferentes variedades)

 Hágalo y después nos cuenta.

HUMUS

ABONO PARA LA HUERTA CON LOMBRICES????

El humus de lombriz es la simple digestión de este bichito (Anélido-Oligochaeta, por si le interesa…) y la familia del grupo pigmentado rojo ( son como extranjeras-no se preocupe en pedirles el pasaporte- se conocen como: ROJAS CALIFORNIANAS) estas, son las recomendadas.

Que características tienen?

 Corto ciclo reproductivo.

 Ponen unos 20 huevos luego de cada fecundación (hay que mantener a tantos hijos!!!)

 A los 30 días alcanzan el 50% del tamaño adulto (insisto, comen una barbaridad!!)

  Viven unos 3 meses.

Para qué sirve el humus?

 äAporta materia orgánica al suelo. Cuanto dirá usted? Y..lo justo; ni mucho, ni poco.

 äAumenta la porosidad de los suelos (las raíces crecen más sueltitas y se alimentan mejor)

 äAumenta la retención de agua (La tierra no tiene el problema que se le hinchen los tobillos como a nosotros).

 äProduce hormonas que estimulan el crecimiento y funciones vitales de las plantas (son como los anabólicos de las plantas estimado lector)

 äAumenta la resistencia de las plantas a las enfermedades (es como a nosotros que nos aumenta las defensas, pero tranquilo, no se usa como un tratamiento de belleza como los barros.)

äAumenta la germinación de las semillas y plantines.

¿Cómo se hace?

No se desespere, lector, es fácil:

  1) Elija un recipiente adecuado ( que no sea de madera, porque se pudre fácil) puede ser algún balde de 20 lts de pintura (limpio obviamente), o alguno de chapa.

  2) Haga algunos orificios en la parte inferíor, pero no se entusiasme con el diámetro.

  3) En la parte inferior coloque unas hojas de diario cortadas (después de leerlo, para que esta acción no genere problemas familiares!) y humedézcalas un poquito (cuidado no demasiada agua). Esto va a ser como el plato de entrada en el menú de las lombrices.

  4) Añadir un poquito de tierra (unos 4-5 cm de espesor) y ponerles el “felpudito” de “hogar, dulce hogar” a las lombrices. Coloque un puñado de ellas en el recipiente y tape.

  5) Deje el recipiente en un lugar oscuro (no es necesario que lo ingrese al dormitorio, tranquilo lector), puede ser debajo de algún techito, con eso bastará.

  6) Al otro día puede empezar a incorporar los llamados RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS (RSU) y los más apropiados son: pasto, hojas de árboles, desperdicios de verduras, saquitos de té, un poco de café –pero no exagere con este- y si puede  conseguir aunque parezca algo asquerosito, un poco de “estiércol” ( sabemos de que estamos hablando!) de vaca, gallina o caballo, cuanto más seco, mejor; cuidado: no incorpore de perros (los microorganismos que tiene mata a las lombrices.

  7) Esos residuos deben estar cortados (menos el estiércol, obviamente lector) en trozos de unos 2 cm; porque las lombrices son glotonas pero no tanto como para comer a lo grande.

  8) Remover todos los días un poco para airearlo y además incorporarle agua pero no en gran cantidad ( todos cuando comemos tomamos líquido, pero cuidado solo agua no se gaste en darle a las lombrices un buen Malbec, no se lo agradecerán!!).

  9) Algo muy importante es poner una bandeja colectora bajo el recipiente: el líquido que cae al otro día, lo puede juntar y utilizar como abono también (es el famoso Humus líquido), pero cuidado es muy fuerte y de manera pura daña las plantas. Debe diluirse en una proporción de 3:1

¿En cuánto tiempo puedo usarlo?

Depende de los restos orgánicos que incorpore, pero en unos 2 meses estará listo.

¿Cuánto se agrega?

En la huerta:1kg por metro cuadrado, en árboles frutales: 2Kg por árbol; en semilleros: el 20% del total de la mezcla.

¿En su maduración da olor feíto?

No lector, si usted lo va aireando, el olor que debe sentir es como ese que se siente cuando está por llover (como a tierra mojada). Ahora, si el aroma es otro, es evidente que hay organismos que lo están atacando, en ese caso vuelque el contenido en otreo recipiente y mezcle bastante agregando tierra.

¿Cuánto dura?

Cuando lo extrae del recipiente, guárdelo en una bolsa bien cerrada  y le durará unos 3-4 meses.

Trate de hacerlo, sus plantas se lo agradecerán y además contribuirá al mantenimiento del ambiente en lo que respecta al reciclado.

Buena suerte y si es de su agrado: comparta este artículo.