Reciclaje

PORCILECHUGA ¡Animate a hacerlo!

Animate a hacerlo y compartirlo

La relación entre la vaca y los rabanitos, y 

entre el toro y la lechuga.

Huerta en espacio reducido

VERDULERÍA

EN UN METRO CUADRADO

Estimado lector, ya no tiene más  excusas,

No le va a alcanzar con   gritar a los 4 vientos que en su casa no tiene espacio para una huerta.

Cuando lo que sobran son las ganas, no hacen falta grandes extensiones de campo. Tampoco es que vamos a estar sembrando varias hectáreas de soja o girasol!!!

Lo que voy a proponerle es simplemente disponer de un metro cuadrado de terreno, para alimentar a su familia durante un mes.

Sí, leyó bien; vuelva a insertar sus globos oculares en su sitio. Y no piense que quien está    escribiendo esto, se encuentra emparentado con conductas quijotescas.

Bueno, manos a la obra.

En el siguiente esquema le resumo todo lo necesario para que pueda hacer su pequeña verdulería familiar.

A continuación, delimite la superficie a cultivar  en cuadrados de unos 25 cm de lado (aproximadamente; tampoco es que deberá anallizar el terreno de acuerdo al teorema de Pitágoras ¡!)

                    

Prepare la extensión de tierra tal como ya se explicó en los artículos anteriores. No se asuste: si no se acuerda.

Ahí va de nuevo la explicación:

Remueva la superficie (dando vuelta la tierra hasta unos 20 cm de profundidad), retire todos los elementeos extraños, como piedras, vidrios, latas, etc.

Incorpore compost, que ya lo preparó denidadamente como fue explicado en el artículo pasado. Si  no lo recuerda, no se arranque la cabellera, vuelva a leerlo y verá que fácil es.

Pase el rastillo para emparejar el terreno, y listo.

Ahora, siéntese. Sí, leyó bien. Y le pido esto para que observe de que lado de su pequeña parcela sale el sol.

Una vez ubicados los puntos cardinales, vamos a trabajar.

La parte que más rápido le dará la sombra quedará por delante suyo y obviamente la que más sol tenga en la parte posterior ( en el dibujito, si usted lo quiere ver, está marcado con el número 1, la región más soleada es la que está en los colgantes.)

De esta manera, puede usted sembrar en un metro lo siguiente:rabanitos, lechuga, espinacas, acelgas, perejil, repollos de varios tipos, coliflor, berenjenas. Y como colgantes: tomates, pepinos, arvejas, habas, y  hasta si usted lo desea algún zapallito.

Y ya que mencionamos las colgantes, por favor trate de sujetar de manera correcta los caños  o maderas con las que haga la estructura. Los materiales que utilice son libres a su imaginación.

En un artículo anterior de este Blog,  se ha hecho mención a la importancia en la rotación  de los cultivos. Pues bien, si no lo recuerda, una vez que termine con esta lectura, vuelva a releerlo. Tan mal no le va a venir refrescar los conocimientos.

Bien, de acuerdo  a los parámetros que usted siga en este tipo de cuiltivos, le resultará muy fácil rotarlos y que su tierra siga con muchos nutrientes. Tome en base cada cuadrado como una parcela, corra el próximo cultivo hacia adelante y listo, se hizo la rotación (mucho mejor y más fácil que un partido de voley).

Estimado lector, le doy las gracias por leer este artículo y lo aliento q que se anime a hacer su propia huerta, y verá que es verdad que le alcanza para un mes.

CULTIVO DE JENGIBRE

JENGIBRE;  SHREK

Y LA RELACIÓN CON LA HUERTA

       El Jengibre  es una planta de la que se usa su rizoma (para que no se moleste en consultar, le comento que un rizoma es un tallo, que al contrario de la mayoría de las plantas, crece en forma subterránea y paralelo al piso; es decir, de manera horizontal)

       Se usa en recetas de cocina para añadirlo a platos dulces, salados, zumos, tés,  y además en algunos productos medicinales.

       Podemos plantar jengibre en nuestro huerto, en macetas o  hasta si lo desea, estimado lector,  en un container fácilmente.

Cómo sembramos

       Cuando  usted se dirija a alguna verdulería, mercado, feria o cualquier otro local observe si tienen disponible este rizoma (a esta altura de la lectura, usted es todo un erudito acerca de las bondades y características de los rizomas), introduzca su mano en su billetera, monedero y/o bolsillo y  compre un trozo de  jengibre, tranquilo, no exagere un pequeño trozo será suficiente.

       Pero, debe tener en cuentan que:

·     No tenga arrugas, (¡todavía no hay lifting para rizomas!)

·      que no esté blando o de que tenga moho.

·      El jengibre debe estar firme.

·     Y por sobre todo  que tenga algún brote verde y he aquí la relación con el  verdecito Ogro Shrek

(a continuación le muestro una pequeña fotografía para que vea de que se trata)

       Observe estimado lector, que en una parte del rizoma (como si fuera un dedito de un pié) se asoma un pequeño botón de color verdoso.

      

       Este es el punto ideal, del que estamos hablando, para su plantación.

       Si no tiene ningún brote, tranquilo, no llame al 911, tiene solución; sumerja el trozo de jengibre en agua natural durante la noche y al otro día estará listo para plantar.

       Para plantarlo deberá preparara la superficie de la siguiente manera:

1)                        Sí lo desea hacer en una maceta o en botellas plásticas- si lo desea revea el cultivo vertical en este blog-; en la parte inferior coloque algunas piedritas para que tenga un buen drenaje.

2)                       Haga una mezcla con tierra fértil, una parte de humus y algunas perlitas – tranquilo, no deberá sumergirse a buscar ostras en el océano- en cualquier vivero se venden en bolsas y lo que hacen es aportar aireación y algunos elementos inorgánicos  al sustrato.

3)                      ¿Se acuerda que hablamos de los botoncitos verdes?.

Bien, cuando introduzca, por supuesto con sumo cuidado, el trozo de jengibre en el lugar de plantación, éstos deberán estar apuntando hacia arriba.

En la siguiente foto se podrá apreciar cómo van a quedar.

CUIDADOS:

·     Este rizoma, no es muy amigo del sol, trate de ubicarlo en lugares donde no reciba luz directa durante mucho tiempo.

·     El sustrato deberá estar siempre húmedo, lo recomendable es colocar un plato o recipiente debajo de la maceta y  mantenerlo siempre con agua.

COSECHA:

       Ahora seguramente lector usted se deberá estar preguntando cuando lo puede cosechar. Pues bien, le comento que deberá tener un poco de paciencia al principio, porque una vez que salen los tallos, como los que se observan en la fotografía anterior, deberá aguardar que se pongan amarillentos; esto lleva un período aproximado de 10 meses, sí leyó bien, ese es el tiempo.

       Pero si usted siembra un poquito en diferentes épocas del año, por ejemplo en latitas de arvejas, botellitas de gaseosas, etc., tendrá su rizoma durante todo el año.

       En caso que lo deje más tiempo, quedará más fibroso y su sabor será mucho más fuerte.

       Espero que este artículo haya sido de su agrado y se anime a hacer este cultivo.