ES HORA DE SEMBRAR MUCHO POLLO….O SEA… REPOLLO!!!

ALGUNAS CURIOSIDADES

El repollo (blanco o colorado)  es bajo en grasas saturadas y colesterol; alto en fibra, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio, manganeso, vitamina A, tiamina, vitamina B6, calcio, hierro y magnesio.

La histidina, un compuesto encontrado en el repollo, regula las células T del sistema inmune. Esto es esencial en el tratamiento de las alergias y otras enfermedades causadas por un sistema inmune débil.

Es bajo en calorías, pero no le recomiendo, lector una gran ingesta, y sí lo hace, mejor cancele sus planes para después. Ya que  el repollo contiene trisacarido rafinosa, una sustancia que su estómago e intestino no son capaces de digerir, por lo cual su putrefacto olor saldrá  y usted hará todo lo posible para que pase desapercibido.

Entonces y para resumir….

 Si este artículo les ha sido útil y de su agrado, pueden compartirlo. Muchas gracias.

MADURACIÓN DE AJÍES

LA MAGIA DE HARRY POTTER O LA ACCIÓN DEL FRÍO SOBRE LOS PIGMENTOS Y LAS ENZIMAS

Cortar los ajíes verdes de nuestra planta.                           

Colocarlos en una bandeja sobre papel absorbente  ligeramente húmedo.

Girarlos cada 2 días.

                                                                                                                            

El frío húmedo acelera el proceso de maduración, y el resultado al cabo de una semana será el siguiente:

Unos fantásticos ajíes rojos!!!!!

Esperamos que estos Tips les hayan servido y no dejen de hacerlo…. Y compartirlo

“TODO SE RECICLA”: HUERTA EN CAJONES

A)                     NECESITAMOS LA MATERIA PRIMA. ENTONCES VAYA CON CARA DE NIÑO QUE PIDE GOLOSINAS Y SOLICITE  A SU VERDULERO O EN LOS LOCALES DE VENTA DE POLLOS ALGUNOS CAJONES.

B)                     LUEGO, LÍMPIELOS BIEN.

C)                      SI DESEAN ALGO MÁS ALEGRE, PUEDEN DARLE UNA “MANITO” DE PINTURA.

D)                    CUBRIR EL FONDO CON BOLSAS (NO SE OLVIDEN DE AGUJEREARLAS PARA TENER UN BUEN DRENAJE.

E)                      PONER EN EL FONDO ALGUNAS PIEDRAS; SI CONSIGUEN LADRILLOS TIPO “HUECOS”, MEJOR, TRANQUILOS NO VAMOS A LEVANTAR UNA PARED. ROMPAN LOS LADRILLOS EN TROZOS DE UNOS 5 CM. ¿CUANTOS DEBEMOS PONER? UNA CAPA QUE CUBRA EL FONDO, ESTO VA A ASEGURARNOS UN BUEN DRENAJE.

F)                       SOBRE LOS LADRILLOS, PUEDEN PONER HOJAS DE CASUARINAS U OTROS ÁRBOLES, SIEMPRE QUE NO SEAN DE PINO (LE DAN MUCHA ACIDEZ AL SUELO Y LOS VEGETALES NO SE DESARROLLAN).

G)                    INCORPORAR EL SUSTRATO: COMPUESTO POR TIERRA, HUMUS, COMPOST Y PERLITA (LES RECOMIENDO LA LECTURA EN NUESTRO BLOG SOBRE SU PREPARACIÓN).

H)                    SEMBRAR A  LA DISTANCIA QUE NUESTRAS PLANTAS REQUIERAN.

I)   PARA SU INTERÉS LES DEJO EL CÁLCULO DE CUANTA TIERRA NECEITAN (EL VOLÚMEN), ES FÁCIL, NO SE PREOCUPEN QUE NO VAMOS A DESARROLLAR NINGÚN TEOREMA MATEMÁTICO EXTRAÑO….TOMAMOS LAS MEDIDAS DE NUESTRO CAJÓN:POR EJEMPLO: 0,20 X 0,60 X 0,40 =  0,048 M³ PERO, CUANDO VAMOS A COMPRAR TIERRA EN LOS LUGARES ADECUADOS NOS CONSULTAN LO SIGUIENTE: 

-“¿Cuántos DECÍMETROS CÚBICOS NECESITA?”

 Y,  LUEGO DE AYUDARNOS CON NUESTRAS MANOS A CERRAR EL MAXILAR INFERIOR (MANDÍBULA); CONTESTAMOS  COMO SI FUÉRAMOS GRANDES CIENTÍFICOS DE LA NASA)

-“ 48 DECÍMETROS CÚBICOS”.

Esto, ESTIMADOS LECTORES,  se debe a multiplicar por 1000 el resultado de nuestra OPERACIÓN ANTERIOR.¿Vieron que no resultó tan complicado?

Prueben y NOS COMENTAN sus resultados.

RABANITO

CURIOSIDADES:

 SABEMOS POR LAS MÚLTIPLES ALUSIONES LITERARIAS QUE ES EL PRODUCTO MÁS BARATO DE LOS “HOLITORIA” (MERCADOS DE FRUTA ROMANOS), POR LO CUAL NO ES EXTRAÑO QUE INCLUSO HOY,  TENGAMOS LA EXPRESIÓN COMO “ME IMPORTA UN RÁBANO”, (IMPORTA MUY POCO, POR SU BAJO PRECIO).

·      Contiene un glucósido sulfurado (TRANQUILO LECTOR, NO CREA QUE NECESITA A Einstein para la explicación de esto), es algo así como un tipo de azúcar con algo de azufre. Esta sustancia, cuando pierde agua de su composición, se transforma en otra que tiene  propiedades colagogas (estimulan el vaciado de la vesícula biliar), coleréticas (activa la producción de bilis), antibióticas y pectorales.

·      Contiene también sales minerales y vitaminas B y C.

·      Por su capacidad de aumentar la flora intestinal resulta muy adecuado para aquellas personas con un intestino “ALGO HARAGÁN" de manera que su ingestión favorecerá la MOTILIDAD INTESTINAL.

·      Tiene  muchas fibras y un nivel bastante bajo de calorías (cuidado señoritas, no es que deban tener una dieta solamente de rabanitos)

·      Es rico en potasio, por eso actúa como diurético, ayudando a eliminar líquidos del cuerpo al aumentar la micción.

·      Contiene vitamina C; por lo tanto es antiescorbútico.

Ahora a lo nuestro.

DESPUÉS DE TODO LO QUE APRENDIMOS, VEMOS QUE EL RABANITO, “SÍ IMPORTA”.

COMO SIEMPRE, SI LES INTERESÓ EL ARTÍCULO, NO DEJEN DE COMPARTIRLO.

 Y POR SUPUESTO SEMBRAR  CONTANDONOS  SUS EXPERIENCIAS.

ROMERO

LA AROMÁTICA QUE NO SE ALTERA CON LA EDAD

EL ROMERO

Su nombre científico (tranquilo no vamos a dar clases de Latín) deriva de los términos :ROCÍO y MARINO (Rossmarinus), por habérsela encontrado en los acantilados costeros y por su clásico aroma.

Como todas las aromáticas, se utiliza para darle  sabor a nuestras comidas. Y además como repelente natural de algunos insectos.

Ahora, vamos a lo nuestro:

SIEMBRA:

Lo recomendable es hacerlo a través de esquejes. Es decir trocitos de otra planta de romero (si algún vecino tiene, pídale un poquito o intercambie con alguna otra planta que él necesite).

Los esquejes deberán tener entre 8 y 10 cm. En algunas literaturas se habla de ponerles “hormonas enraizantes”, pero si se corta de manera correcta y se siembra  en primavera, no es necesario.

El corte deberá ser en un ángulo de 45° (pero no es necesario que junto con las tijeras lleve elementos de geometría).

Colóquelo en una pequeña macetita o recipiente de postrecitos (o lo que tenga a mano y quede a su imaginación). Este recipiente deberá estar perforado en su base para que tenga un buen drenaje.

Ponga sustrato de siembra o una buena tierra mezclada con arena (en partes iguales) y coloque los esquejes (le recomendamos dos por recipiente).

RIEGO Y CUIDADOS

Todas las aromáticas necesitan poco riego, toque la tierra y si está húmeda, no agregue más agua. Porque con el exceso de humedad puede atacarlo un hongo blanquecino, que termina por matar al vegetal.

La poda no debe ser “abusiva” ya que si ésta es muy fuerte la planta se debilita y puede morir.

Tenga en cuenta que puede alcanzar los dos metros de altura, por lo tanto cuando lo considere, vaya haciendo el trasplante a macetas de mayor tamaño.

Muchas son las propiedades que se le atribuyen a esta especie (problemas gástricos, cefaleas, antioxidantes, trastornos menstruales, problemas articulares, etc, etc…). Lo importante, querido lector, es que usted se anime a hacer la planta y después verá cuál es el uso que le va a dar.

Muchas gracias.

Paramate

PARAMATE

En estos tiempos de tormenta, es muy común que nuestros paraguas sufran percances. El viento los da vuelta. Se rompen las varillas. En fin, una gran cantidad de inconvenientes; y justo cuando más los necesitamos. Después de haber perdido la lucha contra todo eso, optamos por hacer un nuevo record de lanzamiento de paraguas al aire. Antes de hacer esto, estimados lectores, les proponemos un uso y reciclado de ese elemento que ya no cumple las funciones para las cuales fue diseñado.

·    Corte lo que quedó de tela. De manera que solo le queden las pocas varillas sanas que sobrevivieron al intento de jornada olímpica de lanzamiento de paraguas.

·    Entierre el mango entre las plantas de tomate (le sugerimos cada dos un paraguas). Tranquilo, seguramente luego de una tormenta con viento, por la calle encontrará muchos que ya batieron el record de lanzamiento olímpico.

·    Ate las plantas de manera vertical a las varillas. Hágalo con cuidado para no dañar los tallos.

·    Listo, de esta manera reciclamos un elemento y nos sirvió para no estar cortando cañas.

Esperamos que esta pequeña ayuda les haya servido y haya sido de su agrado.